【移転】らーめん 梅乃家

住  所:港区白金台2-26-13
最寄駅:都営浅草線高輪台駅(徒歩1分)
電  話:03-3447-5727
営業時間:11:00〜22:45/土曜21:45まで
日祭日20:45まで
定休日:無休
訪問日:2007年10月


【感想】
お店の看板に竹岡らーめんとあります。千葉県にあるご当地らーめんで、チャーシューの煮汁をお湯で割ったスープに乾麺を組み合わせたものです。その流れを汲むお店のようです。どうもこのレシピでは、あまり美味しそうなイメージはないのですが、食べてビックリ。甘みのあるスープは、旨みがあり、薬味の玉葱と相まってキレのあるもの。麺は、細い縮れのある生麺でしたが、プニュッとした食感で心地よいもの。チャーシューは、味濃い目でとろける柔らかさ。これで、ワンコインなのはうれしいですね。

※新橋に移転。2011年12月19日オープン

<No.788>

ラーメン\500

直線上に配置
ひろぽんクオリティー