住  所:豊島区池袋4-26-11
最寄駅:JR池袋駅(徒歩12分)
電  話:03-5953-3277
営業時間:11:30〜17:00/18:00〜23:00
日祝:11:30〜20:00(スープ売切れ次第終了)
定休日:無休
訪問日:2008年1月

※営業時間は2013年1月に修正しました

【感想】
塩つけ麺の専門店です。単一メニューによる潔さが素敵なお店です。中盛(生麺で340g)を食券機で購入。ちなみに並(230g)は750円。まずは、麺だけをひと啜り。表面ツルツル、モグモグ食感、小麦の香りとほのかな甘み大島・新島・八丈島(爆)。美味です。つけ汁は、動物系(鶏とのこと)と魚介が高次元で合体したまろやかで素直な味わい。スープ割りをお願いしたところ、ネギと刻みチャーシューがトッピングされていました。チャーシューはスープ割り専用のものでした。池袋駅から少し歩きますが、おすすめのお店です。

塩つけそば(中盛) 800円

ひろぽんクオリティー

<No.814>

【閉店】前略っ。まるきゅう

直線上に配置