住所:千代田区大手町2-6-2
日本ビルディングB102
電話:03-6225-2622
最寄り駅:JR東京駅(徒歩5分)
営業時間:11:00-21:00(L.O.20:30)
定休日:日曜・祝日
訪問日:2009年3月


【感想】
JR東京駅日本橋口を出た目の前のビルの地下1階にお店があります。JR東京駅から地下道でつながっているので、雨の日は便利です。「A.O.」とは、 Aspergillus Oryzaeアスペルギルスオリゼの略で、麹菌(こうじきん)とのこと(説明パンフより)。味噌がメインだからでしょうか。味噌らーめんハイカラをいただきました。2008年11/25オープン時より100円安くなっていました。ハイカラとは粉チーズがセットになったもので、キレのある味噌スープを、マイルドで深みのある味に変化させてくれます。麺は、ゴムのようなプニュッとした食感で、まったくスープをすわないタイプ。単品では美味しいのですが、スープとの相性はどうなんでしょうか。具のもやしは、においが気になりました。ピンクのチャーシューは、しっかりした食感で美味しかったです。

<No.937>

【閉店】TOKYO味噌らーめんA.O.

直線上に配置

TOKYO味噌らーめん(ハイカラ) \870

ひろぽんクオリティー