ビレッヂサカエ１Ｆ
最寄駅：新高円寺駅（徒歩5分）
電 話：未公開
営業時間：11:30〜16:00
定休日：月曜
訪問日：2009年10月
私の訪店は平日の20:30頃でした
※営業時間は2013年3月に修正しました
【感想】
つけ麺をいただきました。水でしっかりと〆られた平打ちの麺を、熱々のつけ汁でいただきます。麺は、小麦の香りが強く、プリプリで弾力があって美味。つけ汁は、普通の醤油ラーメンのスープをつけ麺用にアレンジしたような印象で、ほんわかした味わい。このつけ汁に小松菜を浸してみると、とっても合いました。そういうつけ汁なんです。具のチャーシューとメンマが棒状で同じ大きさに揃えられていました。無意識に一緒に食べちゃうわけですが、不得意なメンマもこれならOKかと。ちょっと強気のプライスですが、もう一度、食べたいつけ麺です。
