住所：千代田区神田佐久間町3-1
森本ビル1階
最寄駅：JR秋葉原駅（徒歩3分）
営業時間：11:30〜14:30/18:30〜22:00
土・祝11:30〜15:00
定休日：日曜
訪店日：2008年7月
※営業時間は2012年11月に修正しました
【感想】
2008年7月14日にオープンしたお店です。秋葉原にしては、静かな通り沿いにあって、ピカピカで明るく清潔感のある店舗は、心地よいです。つけ麺をいただきました。自家製の麺は、小麦の香りがする細めの中太タイプ。つけ汁は、普通の濃度ながら、ダシの旨みがよくでています。タレは薄めの味付け。梅果汁がついてきますので、つけ汁に浸した麺にちょこっとつけて食べるとさっぱり感いっぱい。具は、穂先メンマ、岩海苔、チャーシュー。プラス150円で味玉とチャーシューが1枚追加。どの具材も丁寧につくられたもので、なかなかのもの。本日から26日まで200円のキャッシュバックセールを実施中です。
【閉店】麺 旬風
