【閉店】支那そば 麺家 酒家

<No.747>

五色(ミックス)雲呑麺 ¥850

直線上に配置

ひろぽんクオリティー

住所:港区新橋6-7-1
最寄駅:JR新橋駅(徒歩8分)
電話:03-3438-4701
営業時間:11:30〜14:30, 18:00〜22:30
定休日:土・日・祝日
訪問日:2007年7月


【感想】
五色わんたん麺をいただきました。その名の通り、5
種類のわんたんが入っています。肉・野菜・えび・鶏
五目?かな。スープは、鶏+豚ダシで表面のラー油
が良い感じ。但し、塩分がやや濃い目で、ネギがうま
くバランスをとってくれています。麺は、細くプリプリし
たもの。チャーシューは、柔らかいホロホロタイプ。と
にかく、わんたんの存在感がすごいですね。

移転して「雲呑房麺家」として営業しています。
2012年12月確認