最寄駅：新宿線小川町駅（徒歩4分）
電話：090-9300-6841
営業時間：11:00〜15:00/17:30〜20:00
土曜：11:00〜14:00
定休日：日曜・祝日
訪店日：2009年7月
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※営業時間は2015年7月に修正しました
【感想】
正宗（せいそう）担々麺が有名な辣椒漢さんで香辣麺（しあんらーめん）をいただきました。ちなみに正宗とは正式とか正統のような意味のようです。汁なしのものが正宗とのこと。汁ありは日式とありますから、日本仕様ということのようです。香辣麺は、いわゆるスーラタンメン風味のもので、辛さの主役はラー油になります。辛さはほどほどで、スープの旨みが楽しめるレベルでした。麺は、なかなかしっかりした中太麺で、スープとの相性も良好。日式のほうは、ゴマと山椒の風味が良く、マイルドで適度な辛さのスープ。バランスよくまとめられていました。
