つけめん ¥800

ひろぽんクオリティー

味噌らぁめん(太麺)¥750
(2008年4月)

<No.848>

【閉店】らぁめん 丸

直線上に配置
住  所:港区芝5-30-5
最寄駅:JR田町駅(徒歩5分)
電  話:03-3454-0434
営業時間:11:00〜15:00/18:00〜21:00
土曜・祝日は昼のみ営業
定休日:日曜
訪問日:2011年8月/2008年4月
※営業時間は2012年12月に修正しました

【2011年8月】
本日はつけめん。なんか3年前より男っぽい雰囲気のお店になったような(笑)。麺は、つけ麺にしては細めな感じの太麺。つけ汁は、まるでソースのような濃厚さ。お味は豚骨魚介系。さらに魚粉がトッピング。食べている途中でつけ汁が無くなりそうになりピンチ!ちょうどそのタイミングで、お店の方から、新しい器で熱々のつけ汁が供されました。なかなか良いサービスで美味しくいただきました。

【2008年4月】
2008年2月29日にオープンしたお店です。開店まもない店内は、ピカピカで白っぽい木のカウンターがオシャレです。味噌らぁめんを太麺でいただきました。スープは、鰹節をきかせた動物系のもの。味噌タレは、ダシの旨みを活かすマイルドで控えめなもの。辛味や刺激がなく、穏やか。反面、人によっては節系ダシが強すぎるかも。麺は、固めの茹であげで、弾力があり、フレッシュで活きの良いもの。全体の印象として、和風醤油らぁめんに近い味噌らぁめんという感じです。路地裏の立地で、誘導看板やのぼりがなく見つけにくいのですが、チェーン店では難しい手作りの味をいただくことができました。女性ひとりでも気軽に訪店できます。