つけ麺 700円

<No.765>

【閉店】らーめんとつけ麺 かをりや

直線上に配置
住所:台東区松が谷4-28-7
最寄駅:東京メトロ入谷駅(1番徒歩3分)
電話:03-3847-2344
営業時間:11:00〜13:00/17:30〜19:00
定休日:不定休
訪問日:2007年9月

※営業時間は2013年1月時点です

【感想】
言問通り沿いにあるお店です。JR鶯谷駅からも歩ける距離(徒歩15分位)にあります。つけ麺をいただきました。麺は240gで花かつおがたっぷり。小麦の香りがする細めの中太麺はコシがあります。つけ汁は、醤油のたった香油がきいた味わい。若干、魚のえぐみのようなものを感じました。熱々のつけ汁に水でよく〆られた麺とのコンビネーションが嬉しいですね。