最寄駅：JR御茶ノ水駅（徒歩10分）
電 話：03-3811-1989
営業時間：11:30〜15:00/18:30〜21:30
定休日：土曜・日曜・祝日
訪問日：2008年8月
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※営業時間は2013年3月に修正しました
【感想】
「ラーメン寺子屋」のご出身とのこと。ラーメン寺子屋は、3カ月でラーメン店開業までの技術とノウハウを伝授する有料の専門学校で、生い立ちは、千葉市の空店舗対策事業として始まり、その事業を同県の「13湯麺」が私塾として引き継ぎ、今に至っています(2008年8月現在）。つけ麺を太麺で注文したのですが、売り切れのため細麺で。自家製のプリプリした麺は、弾力があって美味。つけ汁は、魚介ダシがきいたもので、さっぱりした味わい。暑い夏日で食欲がないときでも美味しくいただけます。スープ割りは、動物系ダシがきいたもので、刻みネギが入り、別の味わいに変化します。ひっそりとした通りにあって、およそラーメン店らしからぬ店舗デザインですが、近隣の住民や会社員に愛されているお店のように思いました。
