新宿高島屋12Ｆ
最寄駅：JR新宿駅（南口徒歩5分）
電 話：03-5361-1381
営業時間：11:00〜22:00L.O.
定休日：不定休（高島屋に準ずる）
訪問日：2008年3月
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※営業時間は2013年1月に修正しました
【感想】
台湾に本店がある小龍包で有名なお店です。高島屋を中心に全国12店舗を展開。横を通るたび、いつも行列ができているので、以前から興味がありました。本日は、期間限定の小龍包と麺のセットをいただきました。小龍包は、薄めの柔らかい皮に肉団子状の具が、びっしりつまっている小ぶりのもの。期待していた肉汁の旨みは標準的なものでした。麺は、野菜や魚介類、豚肉が炒められたものがトッピングされている塩味のスープに、軽めの細い麺をあわせたもの。鶏がらスープにトマトの酸味が重なり、さっぱりした味わいで、メニュー名の春のイメージが感じられるものでした。杏仁豆腐は、業務用テイストでちょっと寂しかったですね。
