<No.815>

嗟哉(ANAYA)

住  所:渋谷区本町2-4-3
最寄駅:京王新線初台駅(徒歩3分)
電  話:03-3375-8117
営業時間:11:30〜18:30
定休日:日曜
訪問日:2008年1月

お店の情報はコチラ
※営業時間は2013年1月に修正しました

【感想】
化学調味料を使用しないお店ということで、ダシの旨みを素直に感じられる塩ラーメンをいただきました。スープは、穏やかなダシの旨みと、くっきりした塩タレが融合した味わい。麺は、自家製の中細タイプで、適度なコシとツルツル感が際立ったもの。具は、脂身が少なく、柔らかい厚切りチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ、のり。お正月に高カロリー・高タンパクの日々をすごし、危険水域に達したため、JR新宿駅から歩いて訪店しました。帰路もJR新宿駅まで歩きましたので往復50分強を歩いたことになります。これって、ラーメンダイエットかな(笑)
直線上に配置

塩ラーメン 680円

ひろぽんクオリティー