米沢豚ミックスチャーシューめん¥900

ひろぽんクオリティー

<No.656>

【閉店】麺処 栄家

直線上に配置
住所:板橋区蓮根3-21-2
最寄駅:蓮根駅or西台駅(徒歩8分)
営業時間:11:00〜15:00, 17:00〜21:00
電話:03-6786-4649
定休日:火曜日
訪問日:2006年12月


【感想】
うぅ〜ん、子供の頃に食べたラーメンの味です。最初に麺を口に入れるときのあの香り。。なつかしいですね。このラーメンは、チャーシューが凝っています。米沢豚のバラ・肩ロース・モモ・ウデという違った部位のチャーシューが楽しめます。私的には、モモが好みかなぁ。メニューは、醤油と塩が基本になっていて、中華盛りというそばつゆでいただく麺もありました。限定メニューで牡蠣をつかったものもありましたね。新店のようですが、今後が期待できるお店のようでした。