住所：中央区八重洲2-1
八重洲地下街南1号オレンジ・ロード内
最寄駅：JR東京駅（徒歩2分）
電話：03-3231-0807
営業時間：11:00〜22:00
定休日：無休
訪店日：2005年11月
※営業時間は2012年12月に修正しました
【感想】
くじら軒も都内に支店が目立つようになりました。2005年8月にオープンした八重洲地下街店です。午後9時を過ぎた時間で前客０名。この時間は空いているようです。バラそばを食券機で購入。味は、濃口or薄口醤油、塩味から選択します。お店推奨の塩をいただきました。じんわりと旨みが伝わってくるスープは、鶏や魚介系ダシを感じます。私にはちょっと濃い目の印象。細めのストレート麺は、コシがあってプリプリしています。バラ肉チャーシューは、柔らかでしっかり味付けされていました。
【閉店】くじら軒 八重洲地下街店
