<No.657>

手打ちつけ麺 欣家

住所:板橋区高島平1-62-6-101
最寄駅:西台駅(徒歩7分)
営業時間:11:00〜14:30/18:00〜21:00
土日:11:00〜20:00
電話:03-3934-3016
定休日:無休
訪問日:2006年12月

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※営業時間は2013年4月に修正しました

【感想】
夜の部の早目の時間にお伺いしたのですが、人気店のようで混んでました。店名にもなってるつけ麺をいただきました。すっきりしたつけ汁は、旨み中枢を刺激(笑)。酸味や辛味は控えめで、めひかりのダシがいい感じできいていました。めひかりは、先月、高知に行ったときに食べた深海魚で、脂がのっていて美味しかったです。麺は、小麦の香りがする太麺で、もっちりしていてコシがあります。普通(250g)580円という価格設定が良心的。中盛(350g)でプラス100円、大盛(400g)でプラス150円の設定。

きんやつけめん 580円

ひろぽんクオリティー

直線上に配置