<No.574>

ラーメン食堂 粋な一生

ひろぽんクオリティー

直線上に配置
住  所:台東区台東1-27-2
最寄駅:JR秋葉原駅(徒歩6分)
電  話:03-3837-8117
営業時間:11:00〜21:00
土日祝:11:00〜20:00
スープがなくなり次第終了
定休日:無休
訪問日:2006年5月

お店の情報はコチラ
※営業時間は2013年6月に修正しました

【感想】
釧路出身の店主がつくる北海道を意識したラーメンのお店です。お奨めは、塩・味噌・醤油の順番とのこと。塩を券売機で購入。動物系のダシに魚介系(魚のアラも使っています)のダシが複雑に絡み合ったスープ。麺は、コシがあってプリプリしています。スープとの相性も良いですね。私には、ちょっと塩タレが濃い目でした。

塩らーめん650円