<No.281>

やなか草

直線上に配置
住所:江戸川区平井5-20-13
最寄駅:JR平井駅(徒歩2分)
電話:03-3613-8461
営業時間:11:30〜14:30/17:00〜23:00
日祝:11:30〜15:00/17:00〜22:00
定休日:月曜の夜(祝日は営業)
訪問日:2004/12/23
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※営業時間は2013年5月に修正しました

【感想】
透明感のあるスープは、すっきりした味わい。しっかりと動物系のダシも出ていて、魚介系の旨みと重なり奥の深い味わいのあるスープです。表面の白いものは背脂です。麺は、細く縮れたもので、モチモチ感があり、スープによく合っていました。具は、チャーシュー、メンマ、かいわれ、のりです。かいわれがいいですね。このラーメンによく合います。※この写真は、SONY DSC-P9で撮影しました(640X480

支那そば 600円

ひろぽんクオリティー