住所:新宿区高田馬場3-2-13
最寄駅:高田馬場駅(徒歩2分)
電話:03-3368-0525
営業時間:11:30〜24:00
定休日:不定休
訪問日:2005年8月

【感想】
二番目に辛い合わせみそつけめんをいただきま
した。豆板醤というかコチジャンというか唐辛子の
効いたつけ汁は辛いです。ソウルふるな感じです。
麺は極太です。固めの茹で上げで、どうも芯が残
っているようでした。しっかりした麺なので、もう少
し茹でてもコシを残しながら、プリプリした食感が
楽しめると思います。お水は、大きなビールグラス
で出されます。最初は、びっくりしましたが、なるほ
ど。。。気配りです。

移転したようです。
東京都豊島区高田3-10-11 2F
03-5285-8146

<No.412>

つけめん高木や

辛みそ合わせつけめん大\680

直線上に配置