住所:荒川区西日暮里2-40-3-101
最寄駅:JR日暮里駅(徒歩5分)
電話:03-3802-4531
営業時間:11:00〜2:00(祝日21:00まで)
定休日:日曜
訪問日:2005年10月
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※営業時間は2013年1月に修正しました

【感想】
ネギ油の香りがいいですねぇ。スープは、いわゆる支那そばのそれですが、このネギ油が奥行きと旨みをうまく演出しています。麺は、中太の縮れのあるタイプ。適度なプリプリ感があってスープによく合っています。具では、もやしのシャキシャキ感が食感に変化をもたらしてくれます。味玉は、黄身がトロトロ。濃い目の味付けです。

<No.449>

【閉店】のぶ工房

直線上に配置

ひろぽんクオリティー

のぶ玉らぁめん 650円