住所:中央区銀座2-13-13
最寄駅:東銀座駅(徒歩3分)
電話:03-3541-7210
営業時間:11:30〜22:30(土曜20時迄)
定休日:日曜・祝日
訪問日:2005.2/12

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※営業時間は2012年11月に修正しました

【感想】
落ち着いた雰囲気のお店。カウンターの建材やテーブル・椅子にこだわりを感じさせます。上質なものをさりげなく使っていました。ラーメンの味も同様にこだわりをもって、昔から守ってきたような趣を強く感じるものかと。流行には無縁の気質を感じさせてくれます。いただいた中華そばは、鶏がら、野菜、煮干で丁寧にダシをとったスープに、醤油のクセを感じないタレで上品にまとまっていました。若干しょうがの風味が感じられました。麺は、プリッとした中細のストレート麺。具の味付けはどれも薄味で名脇役といえます。

<No.320>

萬福

直線上に配置

中華そば 650円

ひろぽんクオリティー