住 所:大田区蒲田5-20-7
最寄駅:JR蒲田駅(東口徒歩4分)
電 話:03-5714-7255
営業時間:11:00〜2:00(日祝23時迄)
定休日:不定休
訪問日:2005年7月/2007年2月
お店の
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お店の情報は
コチラ
※営業時間は2014年11月に修正しました
【2007年2月】
今日は、つけ麺をあつもりで。極太の麺がまるで釜上げうどんのようです。ぽっくりぽくぽくした食感。つけ汁は、酸味が強くダシは弱め。あつもりよりも水で〆たほうが、麺の個性が際立つかも。
【2005年7月】
煮干のきいたスープに背脂の甘みが加わり、わかりやすい美味しさのスープ。見た目よりさっぱりしています。ちょっと濃い目の味付けですが。麺は、うどんのような極太麺でぽっくりした食感。具は特徴的な岩海苔、メンマ、チャーシュー、ネギ、玉葱。この玉葱が薬味としてすごく印象的でした。