<No.243>

【移転】イレブンフーズ

チャーシューメン 1000円

直線上に配置

ひろぽんクオリティー

住所:品川区東品川1-34-23
最寄駅:京急新馬場駅(徒歩7分)
電話:03-3472-1197
営業時間:8:00〜18:00,土曜13:30まで
定休日:日曜・祝日
訪問日:2004/11/6
※営業時間は2012年12月に修正しました
※千代田区麹町4-4に移転しました

【感想】
早起きして、ちょっと遅めの朝食でチャーシューメンをいただきました。とんこつベースと思うのですが、野菜をはじめ色々なもので出汁をとったスープは独創的でクセになる味わい。生たまねぎの角切りが甘みと辛味のアクセントをつけていました。麺は、横浜家系ご用達の酒井製麺で、家系のものより若干細い感じの麺で柔らかめの仕上がり。チャーシューは、シンプルな味付けで肉本来の旨みを堪能できるもの。すっごい厚切りで脂身もありますから、ダイエット中の方にはきびしいかも(笑)