<No.98>

【閉店】柳麺 ちゃぶ屋

ひろぽんクオリティー

住所:文京区音羽1-17-16
電話:03-3945-3791
最寄駅:営団有楽町線護国寺駅(徒歩4分)
営業時間:11:00〜23:00(スープ切れ終了)
定休日:日曜
訪問日:2004/2/20

【感想】
護国寺駅の5番出口を左手に音羽通りをすすんで、大島ラーメンが見えたら、通りを渡ってすぐ近所にお店があります。あまり目立たないので通りすぎちゃうので注意が必要です。揚げたエシャレットやねぎが香るまったりした醤油味のスープがいいですね。動物系の旨みも感じられコクもあります。麺は、自家製の中細ストレート麺でモッチリしていて美味。調理前には、熱湯で丼を温めていました。こういう気配りはうれしいです。店内にはジャズが流れていて照明も凝ったものでした。

らぁめん¥700

直線上に配置