鶏ネギ汁そば 900円

ひろぽんクオリティー

住  所:大阪市中央区東心斎橋1-18-2
山本ビルB1F
最寄駅:心斎橋駅(徒歩4分)
電  話:06-6281-0373
営業時間:18:00〜翌3:00
定休日:日曜・祝日
訪問日:2010年8月
 
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【感想】
中華料理を供するカウンター席のみのお店です。お店のつくりが、バーのような印象。居抜きなのか、意図したデザインなのかわかりませんが、地下にあることと相まって、まさに隠れ家的中華屋さんです。一品料理をつまみながら、お酒を楽しみ、お客さんによっては、〆にこの汁そばまたは担々麺をいただくという感じのお店かと。いただいた汁そばは、さっぱりとした味わいながら、鶏ダシ満載かつ鶏油によって濃厚な味わい。麺は、ボキボキプッツリ感を残した細いストレートタイプ。麺が早く延びるタイプだったので、急いでいただきました。ラーメン屋さんと比べて高価ですが、満足感のある一杯かと。

<No.1111>

創作中華 縁(えにし)

直線上に配置