最寄駅：つくば駅（クルマ11分）
駐車場：店前2台、店裏共同(砂利)
電話：非公開
営業時間：
11:00〜14:00L.O./18:00〜20:30L.O.
定休日：木曜
訪店日：2021年2月
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【感想】
つくば市北条から移転し2020年7月にオープンしたお店。一軒家の店舗からカウンターとテーブル1卓の店舗に。中華そばを塩で注文。追加で窯焼き豚2種も。おとなしいシンプルなスープに自家製細麺の組み合わせ。そこに、存在感のある焼豚が加わり、普通に美味しい一杯でした。私がトッピングを追加したせいで、主役は麺なのか、焼豚なのか、わけがわからなくなってしまいました。しかしながら、この焼豚は美味。
