住所:広島市西区東観音町3-25
最寄駅:広島電鉄広電宮島口行き天満町電停前(徒歩3分)
営業時間:11:30〜23:00
電話:082-295-6939
定休日:日曜
訪問日:2006年10月

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【感想】
広島のラーメンといえば、「小鳥系」と称される「すずめ」「つばめ」「ひよこ」「チャボ」「うぐいす」等々が有名です。今回は、23時まで営業している「つばめ」さんを訪店。注文は、「X杯でいいですか?」という具合で、麺は中華そばのみです。ほかに美味しそうなおでんもありました。ラーメンは、鶏がらの強い豚骨ダシで後味の良いさっぱりしたもの。麺は、固めでコシのある中太ストレート麺。モモ肉のチャーシューは、トロトロのものが主流の昨今、なかなか美味。丼が小さめなので、おかわりしたくなりますね(笑)

<No.640>

つばめ

直線上に配置

中華そば 550円

ひろぽんクオリティー