<No.554>

よね作

住所:埼玉県北足立郡伊奈町栄6-134
最寄駅:JR蓮田駅(徒歩20分)
電話:048-722-8017
営業時間:11:30〜20:30
定休日:水曜
訪問日:2006年4月

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※営業時間は2013年7月に修正しました

【感想】
2006年3月まで鰻屋さんだったお店がらーめん店としてリニューアルしました。醤油らーめんは、さすがに日本料理を長年やってきている匠の技です。ダシがきいています。中太の縮れ麺はスープによく絡みます。ちょっと柔らかめ。塩は、ゴマがきいているさっぱりしたお味で、醤油と同じ麺を使用。味噌は、太麺で濃いめのスープと良好なバランスです。このお店では、一番の好みですね。
直線上に配置

味噌らーめん 700円

塩らーめん 600円

醤油らーめん 600円