【移転】中華そば 旋（つむじ）
住所：さいたま市中央区新中里1-1-6
最寄駅：JR北浦和駅（徒歩8分）
電話：048-832-1564
営業時間：11:30〜15:00/18:00〜22:00
定休日：月曜・第2/第4火曜
訪店日：2009年8月
※営業時間は2013年6月に修正しました
※2015年6月25日に発生した火災のため閉店し、同年9月8日に穴守稲荷駅徒歩約5分の地に移転オープン。大田区羽田1-4-5 日興パレス羽田108
【感想】
つけ麺をいただきました。麺は極太で固めのプチごわごわ系で存在感のあるもの。小麦の風味も感じられ好印象。つけ汁は、動物系（鶏が強い）+魚介系ダシをあわせたWスープ。若干、塩分と酸味が強いタイプ。麺のうえの煮豚は、厚切りで味がしみていて美味。食べ終わったあと、近隣のラーメン店の前を通りましたが、旋さんが一番人気があるようでした。それにしても北浦和はラーメン激戦区です。
