最寄駅：JR熊谷駅（駅ビル内）
電話：048-598-7377
営業時間：11:00〜21:30L.O.
定休日：ティアラ21アズイーストに準ずる
訪店日：2021年1月
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【感想】
所用で熊谷に。駅ビルに駐車したところ、1,000円以上の買い物で1時間無料とのこと。昼食がまだだったので駅ビルをうろうろ。ナイスな店名のお店を発見。特製つけ麺を煮干で注文。つけ汁は、煮干とかつお節の2択。麺の上の具材がにぎやか。豚と鶏のチャーシュー、半熟煮玉子、メンマ、キャベツ、海苔、等々。滑らかな舌触りの太麺に酸味を感じるトラッドな煮干出汁のつけ汁。スープとの絡みが良好な麺のため、最後のスープ割ができなかったのが残念でしたが、美味しく完食しました。
