住 所：さいたま市大宮区桜木町3-90-1
最寄駅：JR大宮駅（徒歩10分）
営業時間：11:00〜15:30/17:00〜22:30
定休日：木曜
訪問日：2010年11月
【感想】
2010年11月13日オープンのお店。店名に肉そばとありますが、どうもつけ麺がメインのような雰囲気。事前情報で肉そばは麺2玉以上の大盛仕様とのこと。そこで、肉そば（小）をいただきました。スープは、煮干しのきいたあっさり仕立て。少々、煮干しのエグミが感じられましたが、許容範囲かと。熱々のスープはかなりの旨味を感じました。麺は、平打ちで縮れがあり、手打ち風のもっちりとした食感のもの。具のチャーシューはバラ肉の柔らかい煮豚。コリコリメンマ、半熟玉子、なると等。訪店時は、昼時だったこともあり、7名くらいの行列があり、すでに人気店のようでした。
