最寄駅：JR大宮駅（徒歩6分）
営業時間：11:00〜15:00/18:00〜20:30
日曜：11:00〜16:00
ラストオーダーは営業終了10分前
定休日：月曜
訪店日：2023年12月
訪店日記：2021年11月
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【感想】
2年ぶり2回目の訪店。前回同様に限定メニューの生姜醤油ラーメンを注文。生姜風味できりっとしたコクのあるスープに、幅広のもっちりした麺の組み合わせ。もっちりしたゴワゴワでツルツルなインパクトのある麺が印象的。麺を支えるスープの塩加減も絶妙。前回より具材はシンプルになっていましたが、必要にして十分かと。昨今の物価状況からすると納得です。12時ちょっと前の訪店で待ち無しで入店できましたが、食後は行列になっていました。さすがの人気店です。
