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ひろぽんクオリティー

つけ麺 680円

ラーメン 650円

<No.922>

住所:埼玉県さいたま市大宮区大門町2-68
最寄駅:JR大宮駅(徒歩3分)
電話:048-643-6802
営業時間:11:00〜24:00(金土日は1時迄)
定休日:無休
訪店日:2008年12月
※営業時間は2013年6月に修正しました

【感想】
幹書房刊ラーメンマップ埼玉12掲載店。
JR大宮駅からのアクセスがよく、通りに面しています。夜遅くまで営業していますので、市内の方に重宝されますね。つけ麺をいただきました。タピオカ粉を用いた自家製麺は、プリプリ感があります。自家製麺らしく、小麦粉の香りが強くフレッシュな印象を与えてくれます。つけ汁は、豚骨魚介系のオーソドックスなタイプですが、重厚さはなく、ダシは十分に出ていながら、あっさりした味わい。麺とのバランスがとても良いと思います。食券を渡すときに麺の量を聞かれます(並or中(多目))つけ麺の中盛で250gくらいだと思いますので、女性でも中盛がよろしいかと思います。具材については、680円という価格を考えれば仕方ないのですがとてもシンプルでした。

【閉店】門ぱち 大宮店