しょうゆらーめん 800円

<No.943>

住所:埼玉県さいたま市見沼区南中丸979
最寄駅:東武野田線大和田駅(徒歩20分)
電話:048-688-3353
営業時間:11:30-17:00
営業日:金、土、日曜(月2週)
訪店日:2009年3月
お店のwebsite
 
※御食事メニューは2012年12月で終了

【感想】
100年の歴史をもつ蔵を改造したお店で、らーめん、うどん、ピザ(14:30以降)を提供。野菜・ハーブ(有機栽培・無農薬)を始めとし、厳選した信頼できる食材・調味料を使用し、化学調味料は、使用していないとのこと。

しょうゆらーめんをいただきました。さっぱりした味で、アクがなく、素直な味わい。自家製の麺は柔らかい仕上がり。自家製ベーコンのせライス300円は、普通においしかったのですが、ベーコンとライスの量のバランスがよくないかと。

中庭では、各種ハーブ類の苗木が100〜500円で販売されていました。レジ横では、有機・無農薬栽培の野菜が販売されていて、コリアンダー、キャベツ、ブロッコリーを購入。野菜のほかにも、オーガニック商品が販売されていました。
直線上に配置

Natural & Organic 緑亭