最寄駅：JR北浦和駅（徒歩2分）
電話：048-755-9398
営業時間：11:30〜23:30日祝22:30まで
定休日：無休
訪店日：2009年9月
訪店日記：2023年9月
お店の情報はコチラ
※営業時間は2013年3月に修正しました
【感想】
店名はわんたんのかたちに由来しているとかいないとか。北浦和で評判の金魚さんでワンタンつけ蕎麦をいただきました。永福町大勝軒の影響を受けたと卓上のコメント書にありました。入店と同時に煮干出汁の香りで納得です。でも、永福町大勝軒にはつけ蕎麦ってあったっけ？つけ蕎麦はオリジナルですね。麺は、太くつるつるで弾力があってなかなか美味。つけ汁は煮干出汁が主張しない豚骨魚介系。濃い目の醤油タレと若干の辛味があって、甘さ・酸味を抑えた感じ。後味すっきりで食べやすかったです。チャーシューは、バラ肉とロース肉の両方が入っていました。ワンタンは、生姜風味の金魚っぽいカタチのものが数匹およいでいました（笑）
