<No.1252>

[閉店] 功夫担担

住所：さいたま市南区南本町1-3-13
最寄駅：JR南浦和駅（徒歩5分）
電話：048-678-4141
営業時間：11:30〜14:00/18:00〜23:00
定休日：水曜
訪店日：2012年4月
　
【感想】
担々麺専門店。汁なし、汁あり、つけ麺のラインナップから汁なしを注文。辛さは4段階から選択でき、辛いほうから2番目でお願いしました。多めのソースに玉葱、ひき肉、青梗菜、ナッツがトッピング。お店の食べ方ガイドには15回以上よく混ぜるようありました。食べてみると、久しぶりに痺れを感じる辛さ！ラー油の辛さはほどほどですが、花椒の痺れ感がなかなか。花椒は高価なため、多くのお店はラー油等で辛さを演出しますが、このお店の花椒攻めにはすごいものがありました（笑）。いままで食べたなかでも最強の部類かと。食後は、セルフサービスで電気釜のご飯の無料提供があります。残った汁にご飯を混ぜていただくのですが、これまた痺れました。辛いもの好きな方におすすめのお店です。辛さ相談もできるようです。