最寄駅：西武池袋線ひばりヶ丘駅（バス10分）
駐車場：店前に3台、ジョナサン裏に5台
電話：048-424-2285
営業時間：11:00〜15:00/17:00〜22:00
定休日：木曜
訪店日：2018年4月
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【感想】
カマス煮干を主に、片口イワシの煮干、トビウオの煮干をブレンドしたスープに自家製のツルツル麺の組み合わせ。たしかに、多くの煮干し出汁のラーメン店とは異なる味わい。エグミがなく、醤油の旨みを強調する感じでした。トッピングはネギ、小松菜、メンマ、味付け玉子、低温調理チャーシュー、海苔。とくにチャーシューは好みな感じ。お客さんの年齢層が幅広く、地元密着型の良いお店かと。
