住所:埼玉県鴻巣市上谷1140-5
最寄駅:JR鴻巣駅(クルマ7分)
電話:048-543-1201
営業時間:11:00〜15:00/18:00〜21:00
土日祝は昼のみ営業
定休日:月曜(祝日は営業し翌日休)
訪店日:2019年2月
お店の
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お店の情報は
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【感想】
自家製麺が自慢の煮干し専門店。広々とした田畑のなかにポツンとお店がありました。関東平野を肌で感じるロケーション。看板メニューの煮干しそばをいただきました。魚臭さがなく、まろやかにまとめられたスープにポックリした食感の太麺の組み合わせ。煮干し出汁を供するお店は、固めの細麺を合わせる店が多いように思いますが、こちらの太麺は適度にスープを吸い、なかなか好印象。チャーシューは鶏と豚のコンビネーション。遅めの昼食でしたが、お客さんが途切れることがなく、人気店のようでした。