住所:さいたま市見沼区東大宮5-31-9
最寄駅:JR宇都宮線東大宮駅(徒歩3分)
電話:048-685-0923
営業時間:11:30〜14:30, 17:00〜24:00
土日祝:11:30〜22:00
定休日:月曜(祝日営業有、要確認)
訪問日:2007年2月


【感想】
豚骨と科学調味料を使わず、鶏メインで仕上げ
た秀虎らーめんをいただきました。焦がしネギ・
にんにくが香ばしい鶏白湯スープは、くせのない
さっぱりした塩味。麺は、もっちりした中太麺で表
面がつるつるで美味。具の厚いロール型の鶏肉
は、食べ応え充分。芋茎もめずらしいですね。
サイドオーダーの炙りチャーシュー飯は、盛り付
けした後にバーナーで炙ったもの。甘い味噌タレ
が美味。お奨めです。

<No.689>

【閉店】麺匠 秀虎

直線上に配置

ひろぽんクオリティー

秀虎らーめん(太麺) \650

炙りチャーシュー飯 \250