【閉店】彪林 CHINESE＆ASIAN CUISINE FU‐LING
住所：埼玉県さいたま市浦和区仲町1-10-15
最寄駅：JR浦和駅（徒歩6分）
電話：048-767-3526
営業時間：11:30〜14:30L.O./18:00〜23:30L.O.
定休日：火曜
訪店日：2011年4月
※営業時間は2013年5月に修正しました
【感想】
ひさしぶりに担々麺が食べたいなぁ。できれば汁なしが。用事があった浦和で検索したところ、ふーりんさんがヒット。汁なしが無かったのでお奨めの匠坦々麺を注文。ランチ時だったせいか、春巻きがサービス。スープは、さっぱりというか、あっさりというか、二日酔いの時にきく感じのすっきりしたもの。ゴマの風味が弱く、後味にラー油がくる感じでした。麺は、中華麺と日本のラーメンの中間のような感じでなかなか美味。入口近くの席に通されたのですが、とにかく椅子がすごかったです。座面の大きなクラシックタイプ。980円はちょっと高いかなぁと思いましたが、この椅子で食事ができたので納得しました（笑）
匠坦々麺 980円
