住 所：さいたま市浦和区仲町2-10-12
最寄駅：JR浦和駅（徒歩10分）
電 話：048-831-0403
営業時間：11:00〜15:00/18:00〜22:30
祝日：11:00〜15:00
定休日：日曜
訪問日：2012年7月
【感想】
本年6月3日に「羅麺屋 匠」が「福籠」（ふくろう）と店名を変更し、リニューアルオープンしました。店内は入店するとテーブル席で、右手の部屋は壁に面したカウンター席。店名を冠した石焼ちゃーしゅう麺をいただきました。同じ価格で並・中盛が選択できます。石焼ちゃーしゅうとは、天然火山石を使い吊るし焼きをしていると店内に説明文が表示されていました。スープは、魚介出汁の旨みが印象的で、すっきりした味わい。この上品なスープによい意味で、ちゃーしゅうがジャンクさを加えた感じ。麺は、固めでのど越し良好タイプ。まとまりのある一杯で、ちゃーしゅうが突出したところもなく、美味しかったです。訪店時は、猛暑日だったこともあり、私以外は全員つけ麺でした。太麺のつけ麺も美味しそうでした。
