<No.571>

らーめん ふくのや

住所:埼玉県桶川市泉1-1-17
最寄駅:JR桶川駅(徒歩6分)
電話:048-787-6024
営業時間:11:30〜15:00/18:00〜22:00
土日祝は昼営業のみ
定休日:無休
訪問日:2006年5月中旬/下旬

お店の情報はコチラ
※営業時間は2013年7月に修正しました

【06/5月下旬】
今日は醤油味のちゃーしゅーめんです。ダシの旨みをストレートに伝える塩に対して、香ばしい旨みを感じる醤油味という感想です。麺が、もっと低加水の固めのものでも合うかなぁと思いました。

【06/5上旬】
豚骨ダシにまろやかな塩ダレがきいたスープに低加水麺の組み合わせ。たっぷりかけられたゴマの風味もなかなかです。なにげに山頭火のラーメンに似ていると思いきや、お店の方が風来居とプリントされてあるTシャツを着用していました。なるほど納得です。全体的に丁寧に作られていますし、価格設定も良心的です。ちなみにらーめんは680円(塩・醤油・味噌)。お店の裏に駐車場がありますのでクルマでの訪店も可能です。
直線上に配置

ちゃーしゅーめん(塩) 780円

ひろぽんクオリティー

ネギごはん
200円

ちゃーしゅーめん(醤油)
780円