住所:埼玉県上尾市谷津2-1-35
最寄駅:JR上尾駅(徒歩2分)
電話:048-775-7244
営業時間:11:00~材料切れまで
定休日:不定休
訪店日:2023年3月
訪店日記:
2020年12月 2017年4月
2007年5月/2005年9月
お店の
website
お店の情報は
コチラ
【感想】
約3年ぶりに5回目の訪店。中華そばを注文。スープは、当店の基本スープにカツオ節の出汁を加え、鶏油で味を整えたような印象。基本のスープの力強さが前面に出ているように感じられ、なかなか個性的な味わい。麺は細く縮れたもので、弾力があって好みのもの。具は、白と青のネギがユニーク。昔ながらの肩ロースの煮豚は量、味共に満足。中国生産のご自慢のメンマは普通な感じ。良い意味で期待を裏切られた、満足度の高い一杯でした。