住所:春日部市大沼2-61栗原第2ビル104
最寄駅:東武伊勢崎線春日部駅(徒歩15分)
営業時間:11:30〜14:00/18:00〜21:00
土日祝:11:30〜15:00/18:00〜21:00
定休日:木曜(祝日の場合は翌日)
訪問日:2005年6月
お店のwebsite

お店の情報はコチラ
※営業時間は2013年8月に修正しました

【感想】
塩ラーメンを看板にしているお店です。土日祝限定の鶏骨麺をいただきました。白濁してとろみのある鶏骨スープにしんなりした細麺の組み合わせです。鶏がメインで素材のもつシンプルなおいしさが伝わってきます。多種類の素材からダシをとったラーメンに慣れているせいか、単調な印象を受けました。無化調をうたっているのですが、比較用としてカウンターに味の素がおいてあります。レンゲにすくったスープに投入。輪郭のきいた旨みが増しました。素材感とは別の旨みですが。。。

<No.386>

らぁ麺 井之上屋

鶏骨麺 650円

ひろぽんクオリティー

直線上に配置