<No.244>

ShiNaChiKu亭

住所:横浜市神奈川区反町2-15-14
最寄駅:東急東横線反町駅(徒歩3分)
JR東神奈川駅(徒歩10分)
電話:045-316-6315
営業時間:11:00〜15:00
土日祝:11:00〜21:00
定休日:月・火曜(祝日は営業し翌日休))
訪問日:2004/11/6
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※営業時間は2013年8月に修正しました

【感想】
塩味(しおみ)らーめんをいただきました。口あたりのやさしいさっぱりしたスープで、滋味深い味わいです。素材を表に出さないで、旨みの集合体としているところがいいですね。自家製の麺は、ツルツルですが、コシが弱いというか、ちょっと柔らかく感じました。具のチャーシューは、肉の旨みたっぷりでおいしかったです。ネギも丁寧にみじん切りされていてスープに合っています。黄色いものは、ゆりのつぼみでしょうか?
直線上に配置

ひろぽんクオリティー

塩味(しおみ) 700円

特らーめん\1000