リブレ元町Ⅱ1F
最寄駅：元町・中華街駅（徒歩5分）
電話：045-662-6588
営業時間：12:00～材料切れ終了
定休日：月曜
訪店日：2011年7月
※営業時間は2013年8月に修正しました
【感想】
念願のお店です。過去に3度ほどお伺いしたのですが、すでに営業が終了していました。ならば、満を持してお昼時に訪店。開いててよかった（笑）お店は、Ｌ字型のカウンター10席程度の広さ。とても清潔感にあふれた店内で好印象。カウンターごしに店主がラーメンをつくる様がよく見えます。これはこれでエンターテイメント（失礼！）ラーメンは、さっぱりした醤油スープで過度の旨味のない、中庸なもの。麺は、細くて縮れの強いもので、スープとの絡みがよく、好みのタイプ。チャーシューは吊るして炙ったような焼豚。+210円でチャーシューメンにしておけばよかったとしばし後悔（笑）。長いことラーメンを食べていると、こういうラーメンに出会うとうれしかったりします。
