住 所:千代田区丸の内2-6-1丸の内パークビルディング 丸の内ブリックスクエア2F
電話:03-5221-5252
最寄駅:JR東京駅(丸の内南口徒歩5分)
営業時間:11:00〜14:00L.O./17:30〜21:00L.O.
定休日:不定休 (丸の内ブリックスクエアに準ずる)
訪問日:2012年11月
訪店日記:
2011年9月 2014年8月
お店の
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【感想】
スペシャルランチコース4730円(税込サ別10%)を注文。以前はプリフィックス形式でしたが、本年10月から固定メニューに。人気のイベリコ豚をスペインで買付け、安定供給できるためメニューを固定化したとのこと。私は豚肉好きだし、前回よりもメニュー構成は好みかも。季節の食材を取り入れた料理は、お腹のなかが収穫祭状態。とくにタラバ蟹のジュレのスタートは印象的なひと皿。メインのイベリコ豚は黒七味ベースの塩でいただきます。適度なかたさの肉質で、香りのよさが抜群。ちょっと量が少ないのが不満点(笑)。