<No.354>

銀座栃木屋本店

住所:中央区銀座7-8-8 CSS BUILDING 5F
最寄駅:JR新橋駅(徒歩6分)/銀座駅(徒歩4分)
電話:0120-125-058
営業時間:11:00〜14:00L.O./17:00〜21:30L.O.
定休日:日曜の午後
訪店日:2016年6月


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【感想】
満足度★★★☆☆
再訪度★★★☆☆

本日は、栃木の食材にこだわったお店でとちぎ和牛A5をいただきました。



窓際の席に通されました。店内は上品で落ち着いた雰囲気



足利市にある化学肥料や除草剤を使わないココファームというワイナリーのワイン 農民ドライ(白)



アミューズ トマト、さつまいもと和牛ジュレ



前菜 アスパラのムース、チアユのマリネ、ビーツ、ごぼう、とちぎ和牛のたたき



さつまいもとコーンのスープ



栃木県産の野菜サラダ バーニャカウダー風ドレッシング



ココファームの農民ドライ(ロッソ)



とちぎ和牛サーロイン75gとフィレ60g 濃厚なフィレとジューシーなサーロイン。とろける美味しさ



ガーリックライスとお味噌汁、香の物



デザート



コーヒー