住 所：中央区銀座1-27-8
最寄駅：有楽町線新富町駅（徒歩5分）
日比谷線東銀座駅（徒歩6分）
電 話：03-3564-2833
営業時間：11:30〜13:30L.O./17:30〜20:00L.O.
定休日：日曜・祝日・第2月曜
訪問日：2012年7月
お店の情報は
コチラ
【感想】
予約して訪店。ランチメニュー「松」3300円（税込サ無）をいただきました。魚介6種、野菜3種。カウンター10席のお店で、店主と女性2名の体制。てんぷらは素材の旨みを閉じ込めるのが目的のような薄衣。揚げ時間が長い素材は衣多めだったような。旬の素材が多かったです。印象に残ったのは穴子。まったく泥臭さが無く、衣のサクサク感と対照的に身はふっくら。これは美味！海老で始まり、海老（かきあげ）で〆るという粋な構成も好印象。休日のんびりランチ。プライス以上の満足感がありました。次から次へとお客さんが来店していましたが、満席で断わっていました。予約は必須かと。
