住 所：中央区新川1-3-4
最寄駅：東京メトロ茅場町駅（3徒歩3分）
電 話：03-3553-1058
営業時間：11:00〜15:00L.O./17:00〜22:00L.O.
土曜：11:00〜14:00L.O.
定休日：日曜・祝日
訪問日：2011年9月
お店の
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【感想】
本日は昔ながらのノスタルジックなラーメンが食べたくて大勝軒。東池袋や永福町とはまったく別の大勝軒。せっかくなのでアルコールを注文。料理はどれもハズレがなく、満足できるものでした。料理の供されるタイミングもベスト。ちなみにサービス料は0％（笑）。近くにあったら通ってしまいそうなお店かと。食べすぎたので東京駅まで歩きました。その途中、信号機の地名表示に「霊岸島」とありました。地図を見ると四方を川で囲まれている島のような地形でした。昔の地名が残っていたんですね。
お店は茅場町3番出口を出てまっすぐ歩き、橋を渡って2本目の筋を入ったところ。金魚が目印
ちゃーしゅーめん￥780 存在感のある分厚いチャーシューが美味。ホッとする昔ながらの醤油ラーメン
生中480円、各種サワー370円とリーズナブル。炒飯のスープと高菜漬け。昔の地名が残っていました
レバ野菜￥630 甘辛く味付けされた鳥レバはくせがなく、シャキシャキした野菜との相性がよく、サワーにぴったり
プリプリ海老餃子￥450 しっかりと焼かれたクリスピー風味な皮に海老と野菜が満載
海老玉￥630 フンワリした玉子のなかにプリプリの海老がゴロゴロ。ほどよい塩加減の餡が美味
カニ炒飯￥830 パラッとした炒め具合のきちんとした炒飯。しょうが風味のスープがあいます。
1階奥の調理場。時折ガスの炎がflame up！！
大勝軒（新川）
