和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 1480円。ワインの渋みというかクセがなく食べやすかった
スモークチキンときのこのリゾット980円(1/3分とりわけ後)スモークチキンが前面に出て風味が豊か
赤ワイン煮込みに供されたパン
燻製真鯛とムール貝のアクアパッツァ 1080円。燻製により鯛の旨みが凝縮
スパークリングワイン 450円。泡立ちがよく、フルーティー。食前酒にgood
駅からすぐ(一国の手前)
自家製ベーコンのソテーと燻製ポテトサラダ 780円
燻製ズワイガニとアボガドのタルタル 680円。多少、塩分多目ながらCP抜群
<No.084>